Открывайте мир домашней выпечки вместе с рецептом "Заливной пирог с капустой" от знаменитой Оксаны Путан, автора бестселлеров о волшебной кухне. Удивительно простое сочетание повседневных продуктов обретает новую жизнь в этом пироге, который приятно удивит ваше небо вкусовыми нотками.

Капуста - скромный, но такой знакомый и любимый многими ингредиент, становится яркой звездой, будь то свежая или квашеная, обжаренная в сливочном масле до золотистого оттенка. В сочетании с нежными измельченными вареными яйцами или сытной рыбой, заправленной в масле, начинка пирога ощущается более насыщенной и аппетитной.

Основа пирога - легкое, воздушное тесто на кефире с добавлением муки и растительного масла, удивит вас своей пышностью и нежностью после выпекания. Выливная форма теста обеспечит равномерное пропекание и идеальную структуру пирога, в то время как начинка будет слегка впитывать в себя эту жидкость, обретая невероятную сочность.

Возможность экспериментировать с различными видами начинок, от соленых до сладких, делает этот рецепт универсальным помощником на кухне, который обязательно понравится всем гурманам. Приготовьте "Заливной пирог с капустой" и позвольте этой классической русской выпечке стать главным деликатесом на вашем столе.